大暑 上高地の歩き方 ～水出しコーヒーを淹れる～2009年07月23日 (木)
あつがなつい。
もとい「夏が暑い」。
今回はそんな暑さ極まる上高地の歩き方。
夏の上高地と言えば、こうです↓
上高地→散策→暑い→喉渇く→アイスコーヒー
という事で、上高地の夏はアイスコーヒーで決まりです（笑）
しかし、ただ喫茶店でアイスコーヒーってんじゃぁ
芸がない、面白くない、フツーですよ。
私ならこうしますね。
『歩きながらアイスコーヒーを淹れる』
どうでしょう、クールでしょう？
水出しコーヒーを歩きながら作るってのは
これ、かなり大人だと思うんですよ、自分。
用意するものは・・・
・挽いたコーヒー
・美味しい水
・ペットボトル(密封できる容器）
・フィルター
・お気に入りのカップ
・少しだけ待てる心
これだけ用意して頂ければクールな水出しコーヒーを
淹れていただけます。
しかーし、ここは上高地。
上高地感って大事だと思うんですよ、自分。
どうしたら上高地感を出せるか？
蛇口を捻ればいいんです。
上高地の蛇口を捻りさえすれば、北アルプスの天然水が
噴出してくるのですから。
もっとワイルドに行きたい人は清水川から直に
水を汲んでください。
（ちなみに私は清水川派です）
その水をコーヒー粉に注ぎ静かに攪拌して
密封、そして、後はバッグにほおりこんで
大正池なり明神池なり奥穂なり散策に行って下さい。
あなたの歩く振動によって、ゆっくり且つじっくりと
コーヒーの旨味が引き出されていくのです。
そう、散策している間に美味しい、美味しいコーヒーが
抽出されるって寸法です。
２，３時間散策したら容器ごと冷やして
フィルターで漉して飲むだけです！！
清水川につけて冷やしてみました。
やっぱり飲むのは穂高が見えるトコがいいでしょう。
これは不味いわけないですよ。
水出しコーヒーはあっさりしていて、キレのある感じ。
まさに夏コーヒー♪
だいたい２，３時間かけてコーヒー淹れるってのが
贅沢じゃないですか。
一味も二味も違う水出しコーヒー
今夏、是非上高地でお試しあれ！！
ガクでした。
｜2009年07月23日 07:52
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ogatyuさん
やっぱりコーヒーですよね！！で、夏はアイスコーヒーと（笑）そして、是非水出しコーヒーを飲んでください。必要とあらば道具もお貸し出ししますよ。
来なくちゃ、来なくちゃ、上高地へ（笑）ですね。
メールマガジン何時も
楽しみにしています。
上高地の蛇口を捻りさえすれば北アルプスの天然水が・・・で思い出したのですが３８年前の話でガクさんがまだ生まれていない時の話になると思います。
当時は蛇口が付いていてお水がくめるなんて
無かったと思います。
懐かしい思い出の話ですが私勤め先の山岳部に所属していまして
夏山登山で槍ヶ岳と奥穂に行き上高地では
あずさ川のお水で粉末
ジュースのもとで作ったジュース冷たくってとても美味しく皆でガブガブ飲んだ思い出が
あります。
飲みすぎてパイナップルの味が今でも嫌いに
なってしまったのですよ！
今でもあずさ川のお水飲めるのですか？
今年１０月に五千尺ホテルにお世話になって
ベルギー人の主人のためにガイドさんもお願いしていますので３８年ぶりに行く上高地今から楽しみにしているのですよ！
ベルギー在住 ６０代
ストロバ 智恵子
Strobbe Chiekoさん
コメントありがとうございます。
残念ながら、梓川本流の水は飲めません・・・
でも、沢の水は美味しく頂く事ができます。お腹が少しでも弱い方は無理なんですけどね。
その沢の水も沢ごとに味が違うので面白いです。３８年ぶりの上高地、いろいろと楽しんで頂きたいと思います。
より楽しめるようメールマガジン頑張って発行していきますので。
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