大暑 上高地暮らし ～Make Sweets～2010年07月23日 (金)
小さいころからお菓子作りは好きでした。
クリスマスケーキやお誕生日ケーキは家で焼いて
もちろんデコレーションも自分で。
これは冬の間に鍋とホットケーキミックスで作った蒸しパンです。
蒸し器がなくても作れちゃう事に驚きでした。
できはフワッフワで最高です！！
そして牛乳ゼリー。
ミカンを綺麗に並べてプルプルのができました！！
４月になり上高地に入山すると、鍋が使えなくなります。
オーブンも使えないので、諦めていたのですが・・・
「電子レンジがあるではないか！！」と思い立ったのです！
今回は生卵とお砂糖と豆乳で作ります。
１、マグカップの中に生卵１個と
お砂糖２５ｇ程度を入れてよく混ぜます。
２、豆乳を適当に入れます。
（調べたら１５０ｍｌと書いてありましたが
少ない気がしたので適当に･･･。）
３、５００Ｗのレンジで２分加熱します。
４、様子を見て、さらに２分・・・。
５、完成！！！！
プリンとは違ってかなり汁っけの多い感じです。
完全に固まるまでチンするより、
水分が多い方がトロトロしてて美味しいですヨ♪
前回は牛乳で作ったので、今回は豆乳でチャレンジでした。
豆乳の味は特にしなくて、時々フワッと豆腐っぽい味はしました。
牛乳と豆乳はできたので次は・・・
キャラメルミルクティーで作ってみようかと思います！！
今から楽しみ♪
☆花子☆
｜2010年07月23日 13:19
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花子さんへ
美味しそう！
夏の森のおやつの定番は、筒状に切った青竹に寒天を流し込み、冷たいお水に冷やし、青竹のお尻に穴を開けて口ですすりながら頂く
竹ようかんが最高です
けんけん 様
ご無沙汰しております。レンチンのプリンはとっても美味しいですよ！昨日はメイプルミルクティーで作ってみました。
でも…やっぱり暑いので竹ようかんの方が「涼」ですし美味しそうです！！
私もその蒸しパン知っています！しかも作って食べました。思ってたよりフワフワで感動しました♪
おやき子 | 2010年07月23日 17:26おやき子 様
コメントありがとうございます。
「こんな作り方があったのか！」というお菓子の作り方が多いですよね。今度はキャラメルミルクティ－でプリンを作ってみようと思っています。
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